Paprika (grönsak) köttfärs
Du behöver:
500 g köttfärs
500 g passerade tomater
3-4 paprika (eller zucchini eller aubergine ... som du vill)
salt
peppar
Söt och kryddig paprika
Örter (jag tar frysta 8 örter)
vitlök
tomatpasta
Hacka grönsakerna som du vill. Stek köttfärs med kryddor som anges ovan. Tillsätt paprika / grönsaker och stek i 5-10 minuter. Tillsätt sedan passerade tomater, fyll på förpackningen halvfullt med vatten (250 ml) och tillsätt. Kryddra allt igen.
Låt det sjuda i minst 30-45 minuter, så att pepparen inte är så hård men fortfarande har en bit.
Det finns ris för det.
