Ebly sallad
ingredienser
- 2 påsar av Ebly (durumvete i en matlagningspåse)
- 1 grön, röd och gul paprika vardera
- 1 (mycket) liten tenn majs
- 200 g kokt skinka
- 1 paket med fetaost
- hackad persilja
- 1 liten lök
Det är så det fungerar
- Koka durumvete enligt beskrivningen på förpackningen och låt det svalna.
- Paprika, naturligtvis, efter att de har tvättats och rengjorts, tärningar små, samt skinka och fetaost.
- Resterande ingredienser, blanda ihop med undantag för löken.
- För förbandet, tär löken och stek i en kastrull med vinäger och rikligt med olja och 1 tesked grönsaksmassa.
- Låt hela saken svalna lite och blanda med de återstående ingredienserna. Nu är det fortfarande kryddat med salt, peppar, vinäger.
- Jag lägger fortfarande gott om chili-smaksättning (de små doserna av O ** mann) till smaksättningen.
- Här är inga gränser för din fantasi. Det är viktigt att du har tillräckligt med vinäger och olja som bas, annars blir det för torrt.
Salad Recipe/Recette de Salade- سلطة مغربية Cuisine Marocaine | Maj 2024
