Frys chilipeppar
Ibland gillar jag att laga kokta rätter, eller så behöver du dem för att ge vissa rätter rätt pep, chilipeppar.
På veckomarknader eller i vissa stormarknader finns de tillgängliga individuellt, jag brukar hitta de röda och gröna men bara förpackade. Alla tillsammans är för skarpa för mig.
Så med resten i frysen (frysväskan), sedan i ena änden under varmt vatten, "schnipp" chili dela och frysa resten igen. Är då lika bra som färska.
