Frys korv / skinka / ost från lågprisbutiken
Om man / kvinna, som jag lever som singel och vill / måste spara, kan du köpa de förpackade korv- / skink- / ostdelarna från rabatten trots storleken (200 g eller mer):
Packa helt enkelt upp, halva delen och linda i fastfilm, frysa sedan hälften (tillsammans med andra slag) i en fryspåse eller plastbricka med lock. Som en ytterligare fördel finns det mer variation på bordet.
Jag har gjort det länge med salami, fläskkorv, lever och svartpudding, rå och kokt skinka, rökt griskött och rostbiffskivor samt ostskivor och bitar (till exempel Gouda, Emmentaler).
Med mjukost (Brie, Camembert) har jag inte provat det, men eftersom delarna vanligtvis inte är så stora.
Ett annat tips: Kokt skinka, jag lindar in aluminiumfolie i stället för att hålla fast filmen, eftersom köttjuicen annars rinner ut.
Låt det smaka, länge lever sorten!
