Nyost från yoghurt över natten
Ibland har du fortfarande rester i det stora bägaren eller till och med små koppar, som du inte längre känner för. Eller du inser att du inte har mer spridning till frukost. Det fungerar bäst med naturlig yoghurt, inte för mager, det billigaste räcker. Och så:
Lägg ett kaffefilter (naturligtvis med en filterpåse) på en lämplig behållare och fyll yoghurten. "Stichtfesten" kopplar dig lite av. Och det börjar dribla, vassle rinner av och efter några timmar har du en fin klumpost. Övernattning i kylen är den mest praktiska.
Jag tar det som ett uppslag alltid "naturligt", men naturligtvis kan du krydda det för att smaka när det köpte färdig.
