Fruktig björnbäräger med ingefära
tid
Beredningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 10 min.
Vid denna tid på året kan du fortfarande njuta av överflödet av frukt och bär och t ex tappa denna fruktiga vinäger ur den.
Med bara tre ingredienser kan du sätta på en vinäger på bara några minuter, som smakar underbart fruktigt med alla sallader efter en viloperiod på minst 2 veckor.
Beroende på krav placeras en flaska vitt vinäger med 200 g björnbär och några skivor ingefära i en väl stängd behållare. Detta bör nu vila på en sval mörk plats och skakas en gång om dagen om möjligt.
Du kommer att bli förvånad över hur väl en sådan fruktig vinäger smakar, som produceras snabbt och billigt med få resurser.
