Mät istället för att väga: några detaljer för mindre mängder
Vägen av små mängder är irriterande. Lättare är mätningen med sked och kopp.
Här har jag samlat information. Med sked menar jag sked. För kopparna vanliga kaffekoppar.
1 msk mjöl = 10 g
1 matsked salt = 10 g
1 msk socker = 15 g
1 msk olja = 10 g
1 msk smör = 10 g
1 matsked semulina = 12 g
1 msk riven ost = 4 g
1 kopp ris = 150 g
1 kopp mjöl = 100 g
1 kopp socker = 150 g
6 koppar vatten gör cirka 1 liter. Så du kan förbereda små portioner snabbare och behöver inte ta ut vågen extra.
