Rengör och skicka kantareller - snabbt som blixt

Alla vet hur svårt det är att rengöra kantareller. Det är tråkigt och på något sätt sand alltid stannar kvar. Kritan!

Jag känner till ett säkert sätt som tar bara några sekunder:

Lägg cirka 6 msk mjöl (eller mer) i en avslutbar kruka och rör om mjölet med vatten.

Det måste finnas så mycket vatten att kantarellerna bara täcks av det.

Stäng sedan potten med vattnet, mjöl och svampen och skaka kraftigt flera gånger.

Sedan plockar du kantarellerna ur mjölvattnet, brygger dem kort igen: de är rena och kan läggas till pannan utan ytterligare behandling. God aptit.