Mousse au Chocolat - inget protein, men läckert!
Super läcker kaloribomb utan äggvita, som eventuellt kan bli flytande igen. Det är vad jag hatar när det gäller desserter, när då halvflytande protein simmar runt under ...: -o
Så allt är enkelt
- Smält 300g mörk choklad i ett vattenbad (eller blanda bittersöt och helmjölk, då blir den ännu sötare).
- Pisk 6 äggulor med 125 g socker tills det är skumt (bara några minuter!).
- Rör i flytande choklad i äggula-sockerblandningen.
- Pisk 500 g grädde, vik in.
- i kylen i några timmar.
Mycket nöje!
