Havre snacks - puffade havrekorn
tid
Beredningstid: 5 min.
Total förberedelsetid: 5 min.
För alla kornfläktar här är ett mycket enkelt recept för bara havre eller en söt eller salt men i alla fall fylla nibbling.
ingredienser
- 6 matskedar (cirka 100 g) hela havregryn
beredning
- Värm en kastrull utan fett.
- Tillsätt 6 matskedar havrekorn så att marken bara täcks
- Vänta tills havrekornen börjar puffa.
- Växla sedan tillbaka värmen och skaka skålen då och då, mellanmålet är klart.
Havrekornen hoppar inte lika vilda som popcorn gör och de blir inte så stora heller. På bild 3 och 4 kan du se 50 gram havre som är puffade och obullade. Men de blir krispigare av rostning och lättare att tugga.
Eftersom jag är en havregryn, gillar jag att äta kornen precis så, utan några andra ingredienser. Detta är också ett praktiskt mellanmål för resor. Fyll bara kornen i en skruvburk och häll dem i handen och munnen från burken, häll ungefär en sked i din hand, så mycket du vill ta i munnen. Du har mycket tugga och det är en ren sak, ingenting fastnar eller fläckar och ingenting kan bli dåligt.
För dig som inte är nöjd med ren havre har jag förslag på söta eller salta varianter:
För söta varianter: 1 msk socker-kanelblandning eller 1 påse vaniljesocker.
För salta varianter: ½ tesked salt eller ½ tsk örtsalt, varm paprika, örter efter smak.
- När havrekornen är puffade, tillsätt aromämnet väl fördelat och rör om.
- I den söta varianten karamelliserar sockret.
- De som avskräcker sig från socker och salt kan också steka nötter eller lägga till riven kokos.
De smakligare varianterna du äter bättre sedan med skeden eller fyll den i dricksglas och tar alltid "en slurk" av den. Eftersom socker och salt är klibbiga och kryddorna är smuliga.
De puffade havrekornen kan du njuta av ren men också strö över en sallad eller en soppa, lägg till spannmål eller yoghurt eller blanda med andra korn, frön och torkad frukt till en studentmat. Om jag dricker mitt kaffesvart utanför huset, gillar jag att tugga några havrekorn. Det smakar som kaffe med havredrink, men jag sparar smokey. Även om de smakar väldigt bra utlöser inte havrekornen denna obehagliga beroendeframkallande effekt, som är känd från andra nibblor, utan en trevlig mättnad. Köp nu 
Uppsättning av 2 lagringsbehållare gjorda i glas, 0,85 L (16,5x10 cm), med skruvlock. 13,87 ?
