Orange marmelad med stjärnanis och kanel
Här är mitt absoluta favoritrecept orange marmelad
1 kg färskpressad apelsinjuice
5oo g sylt 2: 1
stjärnanis
kanelstänger
Lägg apelsinjuice och gelingsocker i en kastrull och upplös i cirka 3 timmar och rör om ibland. Koka sedan i cirka 10 minuter. (Lägg till ett paket kakasås om det inte är tillräckligt fast
Lägg i varmsköljda glasögon och lägg i varje burk en stjärnaanis och en kanelstång. Stäng sedan burkarna och vänd dem upp och ner i cirka 10 minuter. Läckra också med pannkakor.
