Skala gurka - sprid inte bittera ämnen
Vem skulle ha tänkt, även när du skalar en gurka kan du göra misstag.
I slutet av gurkan, där stammen sitter, kan det finnas bittera ämnen. Om du börjar med parningskniven först där, kan det hända att med bitningskniven fördelas dessa bittera ämnen över hela gurken.
När min "svärson" sa det, trodde jag inte helt på det. Men en vänlig kock har bekräftat detta uttalande.
Var noga med att fästa i slutet av blomman, eller på stamänden lite längre ner. Det skulle vara synd om den läckra gurken.
