Plommonstopp med physalis

tid

Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 3 min.
Total förberedelsetid: 23 min.

Vi har ett plommonträd som verkligen överdriver frukt. Vi har fått tillräckligt med kakor nu och nu gjorde jag sylt igår. Följande variant hittade jag den bästa:

ingredienser

3 kg plommon
2 pck vaniljesocker
2 st. Physalis
1 kg sylt 2: 1

beredning

Tvätta plommon, ta bort frön och placera i en stor kastrull. Kaminen kan slås på i full hastighet.
Skala och tillsätt physalis från bladen. Krossa allt med mixern. Tillsätt vaniljesocker och gelande socker och koka i cirka 3 minuter.
Glasögonen ska kokas före påfyllning och låt svalna efter att ha fyllts upp och ner.

Jag kunde inte sluta smaka i morse :-)