Potatis- och zucchini-gryta med crunchy ostskorpa
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 55 min.
Denna gryta behöver inte köttfärs för att smaka bra.
ingredienser
- cirka 1 kilo zucchini
- cirka 1 kilo potatis
- 1 kopp örtgräddeost
- 1 paket med ostspridning
- 100 ml mjölk
- 2 ägg
- riven ost (sort efter behov, t.ex. Gouda)
- salt
- peppar
- muskot
- chili flingor
- brödsmulor
beredning
Det rekommenderas att koka potatisen i förväg för att förkorta tillagningstiden. Ännu bättre: kokta restpotatis, t.ex. B. från föregående dag, process.
- Slå först äggen och krydda väl med peppar, salt, en nypa muskotnöt och chili.
- Gräddost och gräddost, liksom lite mjölk till äggen, blanda väl.
- Skiva skalade potatisar och tvättad zucchini.
- Sätt en gryta med potatisskivor.
- Placera ett lager med zucchiniskivor ovanpå.
- Äggmassan springer generöst över skiktade grönsaker.
- Lägg ytterligare två lager (eller fläkt i allmänhet) och fördela också resten av såsen ovanpå.
- Strö den tjocka med riven ost och några brödsmulor.
- Grädda på 170 grader eller 200 grader i cirka 40 minuter.
Köp nu 
Kaiser Inspiration Ugn / grytform, XL, 36 x 30 x 8 cm, non-stick belagd, skärbeständig, spülmas? 39.99? 24,98 ?
