Potatisgratäng - utan kemikalier och utan ost
- 500 g potatis
- 200 ml grädde
- 2-3 tår vitlök
- Peppar och salt
Skala potatis och skiva tunt antingen för hand eller med ett rivjärn. Sedan ett "lager" potatis (så är cirka 4 skivor ovanpå varandra) i eldfast form, fördela lite grädde över det, några Knobi (i skivor eller från pressen, som du vill) fördela över den, peppar och salt, sedan igen Lagerpotatis och proceduren från början. Om du slutar med för lite vätska kan du lägga till lite mjölk. Sätt i ugnen vid 200 ° C i 30-40 minuter.
Potatisskivorna ovanpå blir då ganska krispiga. Det görs när hela köket luktar som Knofi!
