Förbered jästdeg i brödmakaren
Jag har alltid haft problem med jästdej. Han gick aldrig riktigt upp, bara "klappade".
Under några år äger jag en brödtillverkare. Med degprogrammet gör jag nu min jästdeig.
Fyll bara i alla ingredienser, värm även utan mjölk etc. Degprogram och efter ca 2 timmar har jag en fantastisk luftig jästdeig.
Du behöver inte knåda, jag kan välja tid och när jag kommer ut från kontoret är degen klar.
Därefter bearbetar jag degen i bakmaskinen, ugnen eller bara som ett pinnebröd för barnen.
