Snabb cherry quark gryta
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 45 min.
Total förberedelsetid: 60 min.
När vi nyligen fick från våra trevliga grannar en stor hink med skuggmoral från årets "bombskörd"? Eftersom de inte kunde använda dessa kvantiteter ensam, förberedde jag också denna körsbärsgodsgryta bland annat.
För 3 till 4 portioner
ingredienser
- 1 kg mager kvark
- 2 pck vaniljpuddingpulver
- 2 ägg
- 60 g mjukgryn somulina
- 150 g socker
- 1 st vaniljesocker
- 1 nypa salt
- 50 g mandelflingor
- 50 g hackade hasselnötter
- 1 - 2 matskedar brunt socker och
- cirka 1 kg sura körsbär (inte grodd!)
beredning
- Värm ugnen till 180 grader (topp / bottenvärme).
- Först omrörs kvarken med vaniljsås, gryn, ägg, socker, vaniljesocker och en nypa salt med handblandaren väl.
- Sedan fördelade jag ungefär hälften av kvarkmassan jämnt på botten av den väl smurade gryttskålen, sprid sedan körsbär över den och sprid sedan återstoden av kvarkpastan.
- Slutligen, bara blanda mandelflingorna med de hackade nötter och brunt socker och strö över det - det är det!
- Nu av på nedre skenan i den förvärmda ugnen.
- Efter 40 till 50 minuter är denna läckra grytan redo att njuta av!
Njut av din måltid!
