Raclette banan
I slutet av varje raclette-måltid har vi en halv banan för alla.
Bananen halveras i längdriktningen och skärs i bitar för att passa i pannorna. Lägg lite honung över den och strö även lite kanel över den. Det är vad barnen gillar.
Frau Lich: Mycket trevligt för barnen, ja ;-)Men för vuxna finns det en mycket smakligare version:
Smält lite smör i pannan, lägg sedan tunna bananskivor på ett fanliknande sätt och låt det lättbrunt.
Lägg sedan alla kokkärl nära varandra ovanpå raclette, häll Grand Marnier över efter smak och lätt.
Deglaze med grädde.
Var försiktig, det är beroendeframkallande!
Detta är alltid med oss som dessert, kan också göras med äpplen och Calvados, naturligtvis, med kanel som ska förfinas.
