Vit kålsallad för rå mat med senap
Det finns många recept och varianter för beredning av vitkål, här är ett för dig, vilket jag gör ofta.
Som ingredienser behöver du:
1 huvud vitkål,
4-5 msk olja,
2 matskedar senap,
2 medelstora lökar,
Salt, peppar,
Vinäger och socker
preparatet:
Rengör kålen, fjärr den, tvätta den och skär den i fina remsor (eller bättre, riv den).
Blanda oljan väl med senap, lite vinäger, salt, peppar och socker, tillsätt den finrivna eller skivade lökarna och blanda väl med den beredda vita kålen, sil sedan bra (ungefär 1 timme), låt det bara smaka.
