Renkakan dyker upp
Här är en annan cake pop-version för julbordet: Reindeer Cake Pops.
Degen:
Antingen köper du en färdig Stirred eller så gör du din favorit Stirred / Sand cake. Detta är fint smulat och blandat med 200 g gräddeost och knådad. På 200 g gräddost cirka 400 - 500 g kakasmulor fungerar det bäst.
Sedan formas bollar och spettas på en shashlik-pinne och doppas i choklad (dränera något) och tryck sedan omedelbart hornen och ögonen in i chokladen. "Hornen" är gjorda av trasiga kringlor (helst redan förberedda innan) ögonen och näsan är gjorda av sockerpärlor.
Tips att lägga ner:
Jag tar alltid en glasburk (bild på bild en vas) för att lägga i tårtan och gör en bit folie lindad i aluminiumfolie i den, för de håller bäst i den. Du kan verkligen dekorera fartyget trevligt eller inget transparent tag.
