Korvskaka från plattan
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 50 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 10 min.
Också på varma dagar förfriskande och läckra. Låt dig inte luras, det finns väldigt lite deg.
Ingredienser för degen:
- 125 g smör
- 120 g socker
- 3 ägg
- 2 tsk bakpulver
- 250 g mjöl
Beredning av deg:
- Piska smör, socker och ägg tills de är skummiga, tillsätt det siktade mjölet med bakpulveret en efter en.
- Smörj en liten rektangulär bakform eller lägg den ut med bakpapper och sprid ut degen.
- Grädda i 160 ° varm luft, grädda i 12 minuter.
Ingredienser som täcker:
- 4 kl. Tappa konserverade mandariner
- 4 koppar gräddfil
- 1 ½ s. Vaniljsås
- 150 g socker
- 2 teskedar olja
Ingredienser för kröningen:
- 1 ägg
- 200 g kokosflingor
- 80 g socker
- 3 msk mjölk
Förberedelse krona:
- Blanda kokosflingorna med socker, mjölk och ägg.
- Ta ut degen från ugnen, toppa med mandarinerna och sprid gräddfil ovanpå.
- Strö slutligen kokosflingorna över den.
- Grädda kakan igen vid 150 ° i 30 - 35 minuter.
