Dusch gjord av hemgjord brusande pulver
tid
Beredningstid: 5 min.
Total förberedelsetid: 5 min.
Vem köper läsk, måste göra många kompromisser: Hur mycket socker eller till och med glukos-fruktos sirap ingår? Vilka andra oönskade smakämnen eller konserveringsmedel förutom för många kalorier finns i det? Köper jag den i returflaskan eller en engångsbehållare av plast, glas eller metall? Behöver jag bilen med så mycket vikt att shoppa eller kan jag till och med få en skada på ryggraden eftersom jag bär allt själv? Och vem tar med de tomma behållarna tillbaka till butiken eller för återvinning?
Inga problem om du blandar din egen dusch med lite pulver och vatten från kranen.
Ingredienser för brusande pulver
- 1 matsked läsk (t.ex. Kaiser-soda)
- 1 matsked citronsyra (= E 330 finns i apotek, stormarknader och turkiska livsmedelsbutiker. Om E-numret finns på det är det matklass)
- vid behov 1 msk socker (jag tar normalt bordsocker, något annat torrt sötningsmedel är också, som vill ta flytande sötningsmedel, som honung eller lönnsirap, det bör först tillsättas med vätskan)
- om det är nödvändigt, 1 tesk torr citronskal
Beredning av brusande pulver
De torra ingredienserna kan blandas i lager och förvaras i en skruvlock skyddad mot fukt.
Grundläggande mix för brusande dryck
- 1 tsk av den brusande pulverblandningen
- 250 ml vätska
citron shower
- 1 tsk av den brusande pulverblandningen med socker
- 200 ml vatten
- 1 nypa citronskal
- en streck citronsaft
apelsin dusch
- 1 tsk av den brusande pulverblandningen med socker
- 200 ml vatten
- 1 nypa apelsinskal
- en streck citron eller apelsinjuice
naturläkemedel dusch
- 1 tsk brusande pulverblandning utan socker
- 250 ml kall örtte
peppar shower
- 1 tsk av den brusande pulverblandningen med socker
- 200 ml kall myntete
- en knivspets av citronskal
- en streck citronsaft
- Pepparmynta lämnar för dekoration
Blanda den brusande drycken endast i glaset med väl kyld vätska och servera och njut omedelbart. Det bubblar upp i början, men efter ett tag bleknar bubblan. För orange och citronskal tar jag socker i basmixen, för örtdusch med myntte eller örtte, lämnar jag sockret bort. Det bubblar lika bra och är bara en fråga om smak, hur söt du vill dricka. Men även med socker i ovanstående dosering har den färdiga drycken endast ungefär en tjugonde av sockerinnehållet i kommersiella läskedrycker.
Det självblandade brusande pulvret som jag redan har använt i stället för bakpulver för att använda vegan äggvita. Blanda en tesked av den under 120 ml kikärtsvätska och slå den med den elektriska vispen tills den är styv, vilket resulterar i en underbar kikärtsnö (se //www.thefruitandflowerbasket.com/ersatz-fuer-eischnee-aus-kichererbsenwasser-a53382/#comment555796)
