Snabb bönagryta
tid
Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 1 timme.
Jag är ny här och vågar nu mitt första tips. Bara gjorde min snabba bönagryta och eftersom mina grannar (vi lagar ofta för varandra) tycker att han är läcker, tror jag att han kanske gillar dig också.
Ingredienser (för 3-4 portioner)
- cirka 700 g mjöliga potatisar (vägt med en skål)
- 1 stort glas skurna bönor (tappad vikt enligt inskription 370 g)
- 3 färska korvar
- cirka 1 tsk kornig buljong (valfritt kött- eller grönsaksbuljong)
- Savory (mängd att smaka, jag tar alltid gott om)
beredning
- Tvätta först potatisen, skala och tärna, uttrycka sedan korven och forma till "bollar".
- Tärnad potatis, bönor (med vätskan i glaset) och korvbollar i en kruka, smaksätt med buljong och salta, rör om, bringa till en koka och cirka 20 - 30 minuter (potatisbitar måste vara bra) på medelhög värme.
- Sedan "fiskar" korvbollarna ur potten och lägg dem på sidan med potatisarna.
- Sedan korvbollarna tillbaka i potten, rör om igen och "Bon Appétit"! Förresten, det kan också frysas i delar.
