Den enda-inget-erkänna kyckling soppa i akut Zeitnot
Det finns stunder i livet när du vill gå i säng klädd i utmattning - men idag har vänner meddelat sig själva. I glädjande förväntan på en utsökt måltid. För det här receptet är det som verkligen smakar väldigt bra.
Om någon ber om receptet, kan man berätta på mystiskt sätt, det skulle vara synd, men det skulle vara en gammal familjhemlighet.
ingredienser:
- 4 burkar med klar kycklingbuljong
- 1 glas tomatjuice
- Salt, peppar och lite chilipulver
- Dessa ingredienser kommer i en kruka och kokas över hög värme tills vätskan reduceras till hälften.
- Sedan förfinas buljongen med ett tätt vinglas sherry. Från en organisk apelsin gnuggas och kokas kort.
- Krydda med 1 tsk socker och en streck Worcestershiresås.
- Servera i små koppar med färdiga smördegspinnar. Då räcker oliv- och ostbitar.
- Efteråt för var en glass - croissanter eller på en pinne.
