Tomatkallt skal - sommarförfriskning
En enkel men mycket populär sommarförfriskning - en kall tomatskål!
Under den varma sommaren är det alltid några burkar med gula eller röda San Marzano-tomater i kylsystemet.
När det är väldigt varmt och du inte vill ha varm mat, ta en burk kylda tomater, lägg dem i en soppplatta eller i ett stort glas. Krydda med havssalt, lite peppar och några basilikablad.
En sommarförfriskande liten måltid är klar. Låter enkelt, är enkelt och smakar underbart!
