Apple-purjolök sallad
tid
Beredningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 20 min.
De första soliga dagarna hade vi redan, så jag har nyligen tagit fram grillen för första gången. För detta tillfälle fanns ovanstående sallad som en sidamat. När det gäller smak, är det något annat för den vanliga potatisen, nudlar, lager och hur-de-alla-het-sallader.
ingredienser
(För cirka 4 personer)
- 1 porr purjolök
- 1 stor ormgurka
- 3-4 äpplen, beroende på storlek (jag föredrar sorten Gala, sura äpplen passar inte)
- 1 liten tenn majs
- 1/2 - 1 glas Miracel Whip
beredning
Naturligtvis tvättas de färska grönsakerna före beredning. Personligen skalar jag gurken i förväg, men lämnar äppelskalan på den.
- Gurkan skivas en längd åt gången, de två halvorna skivas vardera i längdriktningen för att skära små, smala bitar och placera dem i en skål.
- Purjorna purrar och skärs till gurkorna.
- Äpplen förbereds så att de kan täras och kommer sedan in i skålen.
- Nu hälls majs fortfarande och blandas med andra ingredienser.
- Slutligen kommer Miracel Whip över. Med folkmassan måste du pröva dig, smakar är annorlunda. Ett halvt glas bör det vara säkert, om det inte är tillräckligt, gör bara renare.
- Då blandas allt väl och kan serveras. Ju längre salladen är, desto intensivare blir purjensmaken.
Ett tips på kanten: Om du gillar purjolök, men inte för mycket av det, kan du ta bara ett halvt purjolökporror eller bara två ormgurkor istället för bara en.
