Äppelpaj med stevia
tid
Beredningstid: 45 min.
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 15 min.
Jag kan inte få tillräckligt med denna Stevia-sötade äppelpaj. Jag behandlar mig själv med ett körsbär på toppen. Så ett annat sockerersättningsrecept.
ingredienser
- 3 äpplen
- 250 g mjöl
- 4 ägg
- 1 kopp Stevia sötningsmedel
- 3 matskedar datum sirap
- 1 msk socker
- ½ pik bakpulver
- 1 msk Ceylon kanel, mark
- ½ st. Citronskal, riven
- lite yoghurtsmör
- några brödsmulor
- lite pulveriserat socker
beredning
- Skala äpplen, kvartera dem, rengör dem, skär dem i små bitar.
- Strö över socker.
- Pisk ägg, rör om. Stevia sweeties att blanda.
- Bland mjöl och bakpulver. Tillsatt ägg-stevia-blandning. Blanda blandningen väl.
- Krydda degen med citronskal och kanel. Låt degen vila i 15 minuter.
- Smörform pannan (25 cm) väl och strö brödsmulor över den.
- Ugnens mellanskena, baka vid 180 grader i cirka 30 minuter.
- Låt sedan stå i 15 minuter i ugnen
- Strö över florsocker när äppelpajan är kall.
Mitt tips: Mina Stevia-kakor är inte superdupera smakupplevelser (som ... till knäbotten!). Jag gör det så. Eftersom superduper söt smak i munnen gör dig girig. Jag vill inte ha det längre. Eftersom det bara gör en dålig siffra ... Liten bebyggelse tillkännages och det fungerar.
