Äpplen för allergiker
Som har hö feber (träd), kan vanligtvis inte stå äpplen. Detta kallas korsallergi. Detta märks av svullna tandkött, klåda i mun och svalg, i värsta fall av andnöd. Så också med mig!
Nu har jag hört flera gånger och också läst att det finns ganska lämpliga allergier lämpliga äppelsorter. Och det här är mest gamla äpplesorter. De innehåller mer polyfenol, vilket eliminerar allergiframkallande ämnen i äpplet.
Dessa inkluderar Gravensteiner, Wellant, Santana, Red Berlepsch, Holsteiner Cox och Boskop. Deras säsong börjar vanligtvis i augusti / september och går till april. Förutom Boskop har jag inte sett någon av dessa sorter i snabbköpet, men på veckomarknaden. Jag har provat Wellant, Santana och Gravensteiner hittills. Jag hittade alla på veckomarknaden och fick dem packade i olika papperspåsar. Jag gav dem deras namn, så att jag fortfarande vet hemma vilken typ är. Alla läckra och jag tolererade var och en av dem.
Prova det!
