Grädda läckra körsbärspatträtter

tid

Beredningstid: 1 timme och 30 minuter
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 2 timmar

Den här läckra Kirschfladen var med oss idag, jag kan bara rekommendera den till dig och han är inte svår att baka.

Lägg mjöl och smör i en skål, slå sedan med degkroken tills degen blir smulig, tillsätt sedan äggulor, socker och lite mjölk och knåda degen väl med händerna.
Låt den vila i ungefär en timme och låt svalna.
Under tiden, ta ungefär 2/3 av körsbären och koka dem med lite körsbärssaft och sockret, de resterande körsbären frågar.
Blanda nu majsstärkelsen med lite kallt vatten och binda de kokta körsbären med det, sval sedan och puré.
Förvärm ugnen till cirka 180 grader, rulla sedan ut degen med lite mjöl mycket tunt (så bra som möjligt) och använd den för att ställa in en fjäderformspanna (tidigare lagd med bakpapper) så att den är cirka 3 cm hög runt omkring.
Sprid nu körsbärsmuren i den och lägg de återstående körsbären på den.
I slutet, piska hela degkanten i fyllningen och sprida med några äggviter.
Grädda i 30 minuter så kan du njuta av det! Bäst han smakar lunken. Vi hade också vaniljglass, läcker!
De två timmarna ingår redan i degens kyltid!