Bananglass med jordnötssmör
tid
Beredningstid: 10 min.
Vilotid: 3 timmar
Total förberedelsetid: 3 timmar 10 minuter
Denna krämiga bananglass med jordnötssmör är superlätt att tillaga och smakar riktigt bra. Det finns inget behov av att lägga till socker, du kan också utelämna jordnötssmöret och bara äta bananglass, för mogna bananer är redan väldigt söta i smaken.
Det enda negativa är att du inte kan frysa denna is efteråt, den smakar inte så bra och förlorar krämigheten, säger att du ska äta den direkt efter beredningen. Görs också snabbt.
ingredienser
- 2 mogna bananer (1 banan per portion, vem behöver mer, konvertera bara beloppet)
- 1 msk jordnötssmör
- möjligen 100 ml sojamjölk valfritt (men jag använder inte)
beredning
- Skala och skiv bananer, frys sedan i cirka 2-3 timmar.
- Lägg bananerna i en mixer och blanda tills en krämig massa bildas, tillsätt sedan jordnötssmöret och eventuellt mjölk.
Du kan också ta mixern, men eftersom han inte har kraften som en mixer skulle jag tina bananskivorna i cirka 5-10 minuter.
- En chokladvariant är också läcker, den blandas istället för jordnötssmöret, cirka 2 msk kakaopulver och eventuellt hackade hasselnötter.
- Jag ska försöka jordgubbssorten snart, men istället för jordnötssmöret blandar du cirka 200 g små snitt jordgubbar och kanske sötar med lönnsirap.
