Bean sallad sött och surt
ingredienser
- Två glas gula bönor
- Ett glas gröna bönor
- En burk med njurbönor
- En grön paprika
- En lök
- Salt, socker, peppar
- Vinäger, olja
- savoury
beredning
Öppna bönorna och häll ut vätskan och lägg sedan i en stor skål (inte för liten). Lägg sedan njurbönorna i en sikt och skölj under kallt vatten, tillsätt sedan. Finhacka löken och paprika (inte för stor). Rör alla tillsammans en gång (blanda).
Nu kommer vi till smaksättningen:
En halv tesked peppar, en halv tesked salt. Tillsätt nu åtta till tolv matskedar socker. Blanda allt igen. Till slut lägger du till 12 msk vinäger (snarare mer), en nypa salta (se upp, bara en nypa med inte för mycket). Rör om sallad igen. Nu ett skott med olja fortfarande ren som smakar bra då. Försök inte (smakar inte ännu). Bör gå igenom en natt, sedan för en grill som en sidodisk ... bra.
Om du vill kan du lägga till några trädgårdsurter, persilja etc. Eftersom jag sällan har örter, gillar jag att ta trädgårdsurter ur min burk. För en fest, födelsedag eller bara en grill på lördag kväll ... fantastisk.
