Bee stickande ytor för en tårta
Massa för ett hushållsplåt eller 1/2 GN plåt
Mass I
100 g smör
100 g socker
100 g älskling
200g hackade mandlar
2 matskedar grädde
1/2 bar vaniljmassa
Mass II
100 g smör
150 g socker
50g älskling
200g gå mandlar
Koka upp alla ingredienser tills massan skiljer sig från väggarna (vattenkokare eller grytkanten). Låt massan svalna något och applicera.
Om du är lite otränad i beredningen av sådana massor kan det hända att massan kristalliserar, späd inte ut med vatten, men koka massan ännu en gång med lite vatten / stekt.
