Smörkaka utan jäst - snabbt och läckert
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
Nu är jag i en så trevlig fart. Här är en smörkaka utan jäst, som är lätt att förbereda med liten ansträngning, men smakar ändå riktigt bra:
ingredienser
deg
- 250 g mjukt smör
- 1 nypa salt
- 250 g socker
- 4 ägg
- 250 g mjöl
- 1 st bakpulver
- 250 ml grädde
täcker
- 100 g av hackade och skivade mandlar
- 250 ml söt grädde + 4 msk mjölk
- 200 g socker
- 200 g smör, vätska
beredning
- Värm ugnen till 180 ° topp- och bottenvärme.
- Lägg de två paketen mandlar i en något större skål och blanda med grädde, mjölk, socker och flytande smör.
- Piska det mjuka smöret med en nypa salt och socker tills det är krämigt, rör gradvis in de 4 äggen.
- Blanda mjöl med bakpulver och sätt i smörblandningen, rör i 250 ml grädde.
- Smörj bakplåten eller täck med bakpapper, häll i degen och sprid smidigt, lägg i ugnen och stek på ett medelstativ rack i 15 minuter.
- Ta ut kakan, lägg mandelpastan på den och grädda igen i 15 minuter på toppskenan.
Klart är den läckra kakan som säkert kommer att älska barnen. Visst väl lämpad för barnens födelsedagsfester ...
