Broccoli och tomatbratwurstgryta med ost - lågkolhydrat
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
En fantastisk lågkolhydraträtt - naturligtvis kan du njuta av den med ris, pasta eller färsk baguette! Superlätt och snabbt att förbereda!
ingredienser
För 2 personer eller 2 dagar
- 1 bratwurst (cirka 80 g -100 g)
- 250 g broccoliporetter
- 1 bra handfull cocktailtomater
- 80 g Havarti eller annan ost
- 80 g Bresso eller annan örtgräddeost
- 120 g grädde (10% eller grädde sträckt med mjölk ... när som helst)
- vitlökspulver
- Salt och peppar (från bruket)
beredning
- Korven skivas och skärs i en kastrull. Detta fungerar mycket bra utan tillsats av fett.
- Värm upp broccoliporetterna i 2 minuter med lite vatten i mikrovågsugn och lägg dem sedan i en grytform. Över den fördelas de tvättade cocktailtomaterna.
- När bratwurstbitarna är vackert bruna tillsätts Bresso och grädden och allt blandas fint.
- Tillsätt sedan ost-grädde-bratwurst-blandningen till broccoli och tomater och sprid den strippade eller tärnade osten över den.
- Krydda med vitlökpulver, salt och peppar.
- Vid 180 - 200 grader gratineras grytan i 15-20 minuter. (Broccolin ska vara trevlig och fast).
