Broccoli gryta med hollandaise
ingredienser
- Potatis eller pasta ca 250 g
- Broccoli - 1 huvud
- Hollandaise - 1 pck.
- Mjölk - cirka ¼ L
- Kryddor som saltpeppar, muskot
- Ost - z. B. solid Gouda eller liknande
- oregano
- Värm ugnen till ca 180 ° C
beredning
- Lägg kokta potatis eller pasta - al dente - i en gryta
- Rengör och tvätt broccolin - placera blommorna i formen och blanda i mellan
- Blanda hollandaisen med mjölk och häll över den
- Krydda med kryddorna
- Ost riven eller skivad över den
- Strö lätt över oregano
- Grädda vid cirka 180 ° C - cirka 15-20 minuter (se till att osten inte bränner - täck eventuellt med aluminiumfolie efter kort tid).
- Kan ätas vegetarian eller z. B. som en sidamat till schnitzel eller köttbullar.
- Beloppet kan anpassas till de personer som vill äta middag.
- Går snabbt och är läcker.
Kökets middag: Wontonsoppa med pak choi och sesam - Köket | April 2024
