Kanderade mandlar, nötter - gör det själv
På julmarknaden är kanderade mandlar och nötter en hit, tyvärr också mycket dyra. Jag har gjort dessa godsaker själv i flera år, också för att jag har lyckan med ett valnötträd.
Det är så det fungerar
- Endast dammamandlar, sprickor.
- Tillsätt mycket socker, lite kanel och lite vatten i en skummig blandning i en skål.
- Vrid nötter i det, alla bör täckas tjockt med sockermassa.
- Lägg sedan skålen i mikrovågsugnen till cirka 800 watt i cirka 3 minuter.
- Lägg sedan allt på en platt platta eller låt torka i några dagar.
- Hur mycket kanel, socker, vatten, tid ... Jag måste försöka igen då och då, så bättre alltid förbereda små portioner i följd.
Efter torkning är mandlar och nötter igen hårda och omges av en tjock socker / kanelskorpa.
Happy melee!
