Ost snö kaka på plattan med maränglock
tid
Total förberedelsetid: 30 min.
Jag bakade min ostkaka igen idag, för kaffe imorgon. Om du vill baka det, här är receptet:
Ingredienser deg
- 140 g socker
- 300 g mjöl
- 2 ägg
- 2 paket vaniljesocker
- 2 tsk bakpulver
- 140 g margarin / smör
Ingredienser toppning
- 1 kg kvark / ostmassa
- 200 g socker
- 2 ägg
- 4 äggula (plocka upp äggvita för teckensnittet)
- 2 s. Vaniljpuddingpulver
- Några stänk av citronsaft
- 1 kopp olja (jag tog lite mindre, så 3/4 kopp)
- 3/4 l mjölk
Ingredienser gjutna
- De fyra äggvita
- 4 msk socker
beredning
- Alla degingredienser måste först knådas väl och sedan fördelas väl på bakplåten.
- Blanda ingredienserna till pålägget väl och häll långsamt på degen (försiktigt eftersom det är väldigt vätska, bäst att ta en bakplatta med högre kant)
- Så nu kakan i ugnen vid 200 grader, i cirka 25-30 minuter, under tiden måste du nu slå äggviten med sockret styvt och efter att baktiden på den heta kakan sprids bra, nu måste han vara tillbaka i ugnen, vid 180 grader, i ytterligare 15 minuter.
- Bäst förberedda dagen före och kylen.
Ha roligt bakning!
