Saftig äppelostkaka utan jord
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 60 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 10 min.
Äppelsåsens ostkaka utan jord är väldigt saftig och utsökt och förblir färsk några dagar i kylen och blir inte torr.
ingredienser
- 400 g äppelmos
- 100 g mjukt smör
- 180 g socker
- 50 g russin
- 60 g majsstärkelse
- 1 kg mager kvark
- 4 ägg
beredning
- Pisk smör, socker och ägg tills de är skummiga.
- Rör in kvarken, äppelmos, majsmjöl och russin efter varandra.
- Smörj fjäderformen och strö på botten av tennet med gryn.
- Häll degen i formen och grädda vid 150 grader i 60 minuter.
Jag bakar med varm luft utan att förvärma.
God aptit.
