Kinakål sallad
Exakta mängder kan jag inte göra. En uppfriskande sallad som är idealisk som sidodisk för grillning.
Skär 1 liten kineskål i tunna remsor
Skär 1 purjolök (1 gäng med vårlök) i fina ringar
1 tärning av röd paprika (på grund av färgen)
1 liten tenn mandarin, ta juicen
1 liten tenn ananas, fånga juicen, skär ananan i bitar
400 g god majonnäs (bäst löst i delikatesserna eller liknande), Tabasco, socker, salt efter smak. Späd ut med fruktjuice till en sås, vik i grönsakerna, låt det sjuda kort och njut.
