Choklad cherry gräddbakelse
tid
Beredningstid: 25 min.
Matlagning eller bakningstid: 35 min.
Total förberedelsetid: 60 min.
Denna läckra, fruktiga grädde tårta med choklad och körsbär är klar på bara en timme och fungerar bra på alla soffbord!
ingredienser
För degen:
- 50 g blockchoklad
- 150 g smör
- 100 g socker
- 1 st vaniljesocker
- 1 nypa salt
- 3 ägg
- 150 g mjöl
- ½ pik bakpulver
- 1 st. Puddingpulver (krämig smak)
- 50 g hallonchoklad
För täckning:
- 1 glas sura körsbär (680 g)
För dekoration:
- 400 g vispad grädde
- 3 Pck Cream Festival
- 150 g blockchoklad
beredning
- Tappa ur de sura körsbären. Förvärm ugnen till 180 graders topp / bottenvärme.
- Smält 50 g blockchoklad över vattenbadet och låt det svalna ljummet.
- I en blandningsskål slå det mjuka smöret med socker, vaniljesocker och en nypa salt tills krämig, tillsätt sedan äggen.
- Blanda mjölet med bakpulver och vaniljsås, tillsätt sju, tillsätt blandningen med smör-socker och fortsätt att slå.
- Rör slutligen in den smälta choklad och riven choklad.
- Lägg sedan degen i den smörda springformen och sprid ut de dränerade körsbären över degen, lämna cirka 1 cm i kanten och tryck lätt körsbären in i degen.
- Bakningstiden är 30 till 35 minuter i den förvärmda ugnen (gör ett stickprov!)
- Under tiden smälter du 150 g blockchoklad och låt svalna.
- Pisk vispgrädden med grädde och lägg i kylen.
- Sprid vispgrädden på den bakade och kylda marken, dekorera med den smälta, ljumma kylda chokladen och njut.
Jag önskar er god aptit!
Ett annat tips:
Denna tårta smakar nästan ännu smakligare, om istället för körsbär 2 små doser (vardera 340 g) används droppade ananas i bitar!
