choklad kaka
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 50 min.
Chokladkaka (tenn)
ingredienser
För degen
- 4 ägg
- 250 g smör
- 300 g socker
- 300 g mjöl
- 1 tesked soda
- 50 g kakao
- 250 ml gräddfil
beredning
- Låt smöret smälta och svalna.
- Rör om ägg och socker tills det är skummat och rör sedan in mjöl, kakao, gräddfil och läsk.
- Rör slutligen in det kylda smöret.
- Sprid degen på ett smurt bricka och grädda vid 190 grader i cirka 30 minuter. (Rods prov)
- Låt kakan svalna efter bakning.
ingredienser
För täckning eller tak
- 1 ägg
- 2 matskedar kakao
- 3 msk kondenserad mjölk
- 3 matskedar pulveriserat socker
- 125 g kokosnötsolja
- 1 matsked konjak eller kaffe
beredning
- Låt kokosnötsoljan löpa torr och sval.
- Under tiden blanda de andra ingredienserna väl.
- Rör slutligen in det kylda kokosfettet.
- Lägg denna filt på den bakade, kylda marken och dekorera med en kakekam.
- Kyl kakan väl, helst över natten.
- Utan kyltid tar denna kaka cirka 50 minuter.
Ha kul att prova.
