Koka sparris i aluminiumfolie

Tidigare kokade jag sparris i vatten tidigare, men det är bara så att du kastar mycket smak och vitaminer med kokvatten (eller kanske gör en soppa ur det).

Sparris smakar riktigt bra

Skala sparris, lägg sedan ca 250 g portioner på tillräckligt stora bitar av aluminiumfolie (dubbelt taget så att ingenting går sönder) och täck med smörflingor och strö över lite salt och socker för att fälla dessa paket ordentligt.

Placera sedan i 45 minuter i den 200 grader heta ugnen på mittplattan.

Grillad lax och sparris- och färskpotatissallad med kapris | April 2024