Kok ägg - utan utrymme och tid

För mjuka ägg:

  1. Gäng inte ägg. När äggen värms långsamt, spricker de inte oftare än de gör.
  2. Häll ägg i en kastrull, täck med kallt vatten och slå på kaminen (ta bäst en liten gammal gryta som du inte behöver skölja och avkalka bara en gång i taget).
  3. Så snart vattnet börjar koka, räkna långsamt till fem (tills det kokar riktigt bubblande) och stäng sedan av ugnen. För keramiska fält måste du räkna till cirka 20. Beroende på kaminen lite mer eller mindre - kan behöva bestämmas en gång.
  4. När vattnet slutar att koka (nej eller bara några små bubblor), ta bort potten från värmen och släck äggen som vanligt kallt.

För några år sedan fick jag faktiskt detta tips från en mamma - han dödar flera fåglar med en sten:

Du behöver inte en äggkokare, en äggklockare och till och med spara energi. Antalet ägg och storleken spelar praktiskt taget ingen roll.

SMOOTHIE: Det perfekta mellanmålet - här får ni två nyttiga och veganska recept | April 2024