Hemlagad kokt ost
tid
Beredningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 15 min.
Min man och jag älskar att laga mat ost. Framför allt om det finns mycket kummin där. Matlagningsosten i snabbköpet är bara några "kumma granulat".
När jag ville köpa den här behandlingen igen idag kom det mig att jag en stund hade gjort osten själv. Jag hade fortfarande ingredienserna i huvudet. Köpt. Hemma sökte man efter receptet. Det fick reda på att jag ännu en gång skulle spara några recept! :)
Men nu för receptet:
Ingredienser & beredning
- 250 g Harzost
- 200 ml grädde
- 100 g smör
- Kumma att smaka
Allt i stort! ge potten. Lös upp osten i den på låg nivå. Ta bort från värmen
- Rör om 250 g ostmassa
- 1 tesked soda
Lägg till. Massan fördubblas, därmed den större potten! När du lägger till kummin, rör om ibland tills osten har satt sig. Så kummin är fördelad överallt.
Jag betalade för detta:
| 250 g ostmassa | 0,39 euro |
| 250 g Harzost | 0,98 euro |
| 200 ml grädde | 0,39 euro |
| 100 g smör | beror på priset på smör. |
Tjänar cirka 2 euro för 800 g ost. Och vad betalar jag för en 200 g kruka? 1,19 euro!
