Fåra Ajvar Spread
En läcker och superlätt spridning, t.ex. på rostat baguett eller pitabröd ...
- 1 del fårost
- 1 del gräddost (till exempel Philadelphia)
- lite färsk vitlök
puré med blandaren.
- Rör in ajvar, tillsätt efter smak. Krämen kan redan vara röd ;-)
Ajvar är röd paprika chili som du kan köpa i en burk. Skarp eller mild variant ... Jag tog den milda.
- Tärna den röda paprika, tillsätt
- Skär vårlöken (vit och grön del) i fina ringar, tillsätt.
Grönsakskvantitet igen för att smaka :)
Tillsats av gräddost, det smakar inte så mycket "schafig" :-D och paprikubitarna, det smakar trevligt och friskt.
Krydda med salt och peppar.
