Smulta kakan med äppelmos
ingredienser
För degen:
- 500 g vetemjöl
- 1 pkg. Bakpulver
- 200 g socker
- 1 pkg. Vaniljesocker
- 1 tesked mark kanel
- 1 ägg (storlek M)
- 250 g smör
För fyllning:
- 1400 g äppelmos
- 100 g russin
beredning
För degen, blanda mjöl med bakpulver och lägg i en blandningsskål. Tillsätt socker, vaniljesocker, kanel, ägg och smör och bearbeta ingredienserna med handknivare med degkroken först på den lägsta, sedan på den högsta nivån för att strö.
Placera hälften av strömen på en bakplatta och tryck ner till botten.
Bland äppelsås och russin och sprid på degen. Strö rester strö över och in i röret.
Övre / undre värme: 180 - 200 ° C (förvärmd)
Varm luft: 160 - 180 ° C (ej förvärmd)
Bakningstid: 45 - 55 minuter.
