Dansk jultradition - rispudding
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 40 min.
Total förberedelsetid: 50 min.
Vi har frågat oss själva i år igen vad vi kan göra vackert på julafton i familjens band.
Tärningar eller kasta presenter, eller bara spela ett spel tillsammans, har redan gjorts ofta. Så vi ville ta med lite frisk vind på kvällen.?
Sedan vi har stulit den danska jultraditionen och omedelbart genomfört, och jag kan bara säga att alla var glada.
I Danmark finns det alltid till efterrätt en stor kruka med rispudding, där en hel mandel är dold, och den som har fångat mandeln och inte har ätit, kommer att få en gåva.
Den lilla menigheten är fortfarande, om mandeln ska ätas av misstag, det finns ingen överraskning för någon och det får inte ryktas i hela potten, naturligtvis, tills du har mandeln.
Dessutom måste hela potten ätas med rispudding (var därför särskilt uppmärksam på mängden) och du har mandlar hela tiden hamster, vare sig det är i kinden eller under tungan, hemligheten får bara sändas i slutet. Då spekuleras det naturligtvis vilt när man äter, vem har mandlarna nu. En liten menighet finns fortfarande i rispuddingen. Mandelremsor läggs till riset, så du måste vara ännu mer uppmärksam på att ränderna inte förväxlas med den enskilda mandeln.
Men nu för förberedelserna
Rispudding tillagas som vanligt, men den lägger till spisen till en vaniljskida. När rispuddingen är väl tappad, tillsätt mandelremsorna och vispad grädde. Nu är det bara bra att dölja hela mandeln. Rispuddingen kan ätas med kanel och socker, men också med röd pudding eller heta körsbär.
