Läcker sallad med citrondressing
tid
Total förberedelsetid: 15 min.
Lika enkelt och snabbt som min mormor sallad just här på TheFruitAndFlowerBasket:
Ingredienser för en sallad
- 1-2 msk pulveriserat socker (normalt socker går också)
- 1 - 1,5 citroner (beroende på mängden juice)
- 1 tesked olja (till exempel rapsolja)
- 1 nypa salt
beredning
- Ta bort de yttre bladen från salladen, som ofta inte ser mycket aptitretande ut.
- Tvätta sedan de enskilda bladen och plocka dem i bitstorlekar.
- Strö över pulveriserat socker och pressa ut citronen.
- Tillsätt juice, olja och salt, kanske lite vatten (4-5 matskedar om mer förband önskas).
- Rör om och redo!
Tips:
Om det på något sätt smakar "ingenting" (matlagning nybörjare som jag, det händer ibland), bara ta lite mer citron och socker. Det hjälper mig alltid.
Jag gillar den här varianten av det mest. Men du kan lägga till lite dill, färsk gräslök, hackad grön lök eller dessutom juice av en pressad apelsin.
Det gör hela saken fruktigare. Men då inte mormors original;)
Tyvärr dog min mormor för några veckor sedan. Hon skulle säkert vara glad om jag presenterar "hennes" sallad här ...
