En lätt middag: Lamsallad med rostade bitar av linsbröd
tid
Beredningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 20 min.
Jag gillar att äta något lätt på kvällen, då kan jag sova bättre och känner mig inte så fylld.
ingredienser
- 1 förpackning med lammsallad, isbergssallat passar också bra
salladsdressing
- 1 msk olivolja
- 1 nypa salt, peppar
- 1 msk
- 1 msk socker eller agavesirap
- 1 matsked trädgårds örter, jag föredrar dill
- 1 liten bit finlökad lök
beredning
Salladen kastas torr och blandas med förbandet.
Två tjockare skivor linsbröd (receptet var ett tips från mig). Jag skar i bitstora kuber och rostade dem i pannan i lite olivolja tills de var gyllenbruna.
Mängden sallad och bröd kan var och en variera beroende på matställen.
Bra hunger, det smakar riktigt bra och gör dig galen.
