Läckra turkiska Börek
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 50 min.
Läckra turkiska Börek gör dig själv, kall och varm till ett nöje.
Eftersom min dotter hade ätit så läckra Börek med en turkisk familj och hon ville göra lite själv, hade vi provat det ikväll och tyckte att resultatet var riktigt utsökt. Vi åt dem med grynbollssoppa, praktiskt taget som bröd.
Börek kan också användas som en gryta, men vi har valt den här varianten. Du kan fylla Börek med köttfärs eller annat med fårost och spenat, beroende på vad du föredrar. De flesta turkar köper extra Yufka-smet, men vi gjorde degen själva och här är receptet.
ingredienser
För degen
- 380 g mjöl
- 220 ml ljummet vatten
- 1 tsk salt
För vår fyllning
